DRUŠTVO PODEŽELSKIH ŽENSK BUČKA
V SODELOVANJU Z
ZVEZO KMETIC SLOVENIJE
RAZPISUJE
13. DRŽAVNO TEKMOVANJE
in
19.
ŠARKELJADO
med 23. in
25. junijem 2023.
- VRSTE
ŠARKLJEV:
- KVAŠENI
ŠARKELJ
Sestavine: moka, kvas,
sol, maščoba, sladkor, mleko, rumenjaki in dodatki (rozine, zelišča…).
Sestavine: jajca, sladkor, maščoba, mleko, moka, pecilni prašek, vanilin
in dodatki (rozine, zelišča…).
Sestavine: jajca, sladkor, moka, vanilin in dodatki (rozine,
zelišča…). Brez olja in mleka.
Izdelek
mora tehtati najmanj 60 dag, sicer ne bo ocenjen.
- OSTALE
ZAHTEVE
- Izdelek
mora biti pečen v ustreznem modelu za šarklje (ne v potičnici, ki ima ravno
dno, ali v modelu za torte).
- Izdelek
ne sme biti posipan s sladkorjem ali oblit.
- Posameznik
lahko dostavi le en izdelek v posamezni kategoriji.
- Izdelek
mora biti dostavljen v primerni nepovratni embalaži.
- Izdelek
mora biti opremljen s prijavnico in deklaracijo, ki sta na voljo na spletnem
naslovu Zveze kmetic Slovenije in dpzbucka.si.
Prijave
sprejemata do četrtka, 22. 6. 2023, zvečer:
Tončka
Pavšič na številki 051 607 653 ali el. naslovu dpz.bucka@gmail.com,
predsednica
zveze Irena Ule na številki 041 601 339 ali el. naslovu irena.ule@bf.uni-lj.si.
Izdelke
bomo sprejemali v petek, 23. 6. 2023, med 20. in 22. uro v dvorani
Kulturnega doma na Bučki.
Prispevek
znaša 5 € na šarkelj in se poravna v gotovini ob dostavi.
Izdelke
bo ocenila tri članska strokovna komisija v soboto, 24. 6. 2023, v dopoldanskih
urah.
Ocenjevanje
bo potekalo v skladu s Pravilnikom o ocenjevanju šarkljev na državnem
ocenjevanju šarkljev,
sprejetim
13. 5. 2022.
- OCENA
IZDELKA VSEBUJE
- zunanji
videz,
- vonj
skorje in sredice,
- videz
in lastnosti skorje in sredice,
- okus
sredice in skorje.
Priznanja
in nagrade prejmejo izdelki, ki dosežejo naslednje število točk:
- od 38
do 40 točk zlato priznanje,
- od 35
do 37,9 točk srebrno priznanje,
- od 32
do 34,9 točk bronasto priznanje,
- do
31,9 točk zahvalo.
- REZULTATI
OCENJEVANJA IN PODELITEV PRIZNANJ
Na
dan ocenjevanja bodo rezultati na razpolago v zgodnjih večernih urah
pri Tončki Pavšič na telefonski številki 051
607 653
ali na
spletni strani društva dpzbucka.si, FB in spletni strani Zveze kmetic Slovenije.
Razstava
šarkljev bo v nedeljo, 25. 6. 2023, od 9. do 12. ure pod šotorom na gasilskem poligonu,
kjer bo tudi podelitev priznaj ob 11.uri. Na tej lokaciji bo potekal tudi
Semanji dan na Bučki.
Udeleženci
sami poskrbijo za prevzem priznanj.
Datum objave razpisa: 29. 5. 2023
Organizacijski odbor
PRIJAVNICO ZA SODELOVANJE IN DEKLARACIJO NAJDETE TULE https://dpzbucka.si/wp-content/uploads/2023/06/PRIJAVNICA-ZA-SODELOVANJE.docx
Pravilnik o ocenjevanju pa si lahko preberete na povezavi https://dpzbucka.si/wp-content/uploads/2023/06/Pravilnik-o-ocenjevanju-šarkljev-2022-2.doc