Članice Društva podeželskih žensk Bučka bomo letos v mesecu aprilu pripravile tematsko razstavo na temo štruklji. Da se bomo lahko dobro pripravile na razstavo, smo v ta namen imele najprej kuharsko delavnico, kjer smo spoznale veliko vrst štrukljev.

V petek, 6. 3. 2015, je med nas prišla nam že vsem dobro poznana ga. Betka Verščaj. Na začetku delavnice nam je najprej povedala nekaj o štrukljih in predstavila katere bomo na delavnici izdelale. Razdelile smo se v več skupin, tako da smo bile vse zaposlene: ene so mesile, ene pripravljale nadeve, že smo vlekle testo za štruklje, mazale z nadevom, zvijale, nekatere štruklje kuhale, nekatere pa spekle. Naredile smo kar precej štrukljev. Porajale so se nam nove zanimive ideje, pa tudi spoznale smo veliko zanimivih in preprostih štrukljev, ki so jih nekoč delali za posebne priložnosti ali pa različno po pokrajinah.

Prepričana sem, da bomo lahko s pomočjo te delavnice pripravile zelo zanimivo in poučno razstavo.